Публикации

Правила перекусов на ходу

1⃣ Остановитесь
Если вы вынуждены перекусывать между делами или встречами, лучше все-таки не делать это в прямом смысле на ходу, то есть идя по улице. Лучше все же остановиться, присесть по возможности. Дело в том, что когда мы идем и едим, то работает не только пищеварительная, но и дыхательная система, причем с напряжением. Диафрагма сокращается, что способствует более быстрому продвижению пищевого комка по пищеводу. То есть нарушается нормальный физиологический процесс пищеварения. В результате пища хуже усваивается.

Кроме того, во время ходьбы заглатывается больше воздуха, который попадает в пищеварительный тракт. Это может вызвать неблагоприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта: приступы отрыжки, чувство тяжести в области желудка, метеоризм и т. д.

Поэтому есть сидя — самый физиологический способ. Однако есть люди, которые страдают гастроэзофагеальным рефлюксом (состояние, при котором содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод), для них может быть даже лучше перекусить где-то у стоечки, в положении стоя. Гравитация в этом случае может сыграть свою положительную роль.

2⃣Следите за количеством съеденного
Когда мы сидим и едим, то чувство голода, как правило, пропадает через 15-20 минут от начала приема пищи. Но во время еды на ходу этот временной интервал может сдвинуться. Человек не почувствует вовремя насыщения, а будет продолжать есть. Это может привести к перееданию.

Перекус должен составлять примерно 150-250 ккал.

3⃣Выбирайте правильные продукты для перекуса
Важно, чтобы перекус состоял из белка и клетчатки. Это поможет подавить чувство голода и дожить до основного приема пищи. Плюс не навредит в плане лишних калорий.

Если же вы выбираете пирожное, сдобные булочки с кофе, то такой перекус вызовет быстрый подъем инсулина в крови, а потом такой же резкий спад. В итоге чувство голода вернется быстрее. В результате, добравшись до ужина сильно голодным, человек может запросто переесть. И вместе с перекусом, учитывая, что сладкая булочка с кофе вполне может потянуть на 350 ккал, лишние калории за день будут обеспечены.

✔Старайтесь не покупать для перекуса продукты глубокой переработки, такие как чипсы, колбасы, соленые сухарики, соленые орехи, так как это приведет к избыточному потреблению соли, жажде. Хотя горсть обычных орехов — это неплохой перекус. В них есть и белок, и жиры.

5 мифов об укусах клещей

Роспотребнадзор сообщил о трех новых видах клещей, найденных на территории России. Как не словить клеща:

Миф 1. Если не гуляешь по лесу, опасаться нечего.
Клещи живут не на деревьях, а в траве. Возьмите белую ткань и проведите ею по траве. Если хоть один клещ зацепился за ткань, бегите.

Миф 2. На солнечных местах клещей нет.
В целом клещи предпочитают тенистые и влажные места. Солнце они не любят, но это не значит, что оно их парализует или убивает.

Миф 3. Резкие запахи отпугивают клещей.
Никакие народные средства не смогут отпугнуть клеща эффективнее фабричных репеллентов. Их следует наносить на одежду, а не на открытые участки тела.

Миф 4. Единственный способ заразиться — словить клеща.
По словам главы Роспотребнадзора Анны Поповой, «клещевой вирусный энцефалит передается через некипяченое молоко инфицированных коз».

Миф 5. Если укус есть, а клеща на теле нет — угроза миновала.
Наличие тела клеща — это возможность проверить, не является ли он носителем баррелиоза. Если же место укуса присутствует, а самого клеща нет — то выявить, миновала ли угроза, вы сможете не раньше чем через три недели, только сдав анализ на антитела к боррелиям.

Кому нужна прививка? Объясняет Глава Роспотребнадзора Анна Попова:

💬«Прививки против клещевого вирусного энцефалита — для людей, которые по долгу своей работы или службы должны находиться в местах, где есть эти насекомые. А также для тех, кто собирается в поход на территории, где отмечены появления клещей. Прививка делается дважды и закончить процедуру нужно за две недели до выхода на природу. Всем остальным при пребывании в лесу нужно иметь правильную, закрывающую тело и обработанную репеллентами одежду».

Сколько можно сидеть в интернете без вреда для мозга

Американские ученые провели исследование, в котором приняли участие 18 154 человек в возрасте от 50 до 65 лет. Изучали влияние интернета на мозговую активность больше 17 лет. Оказалось, что выходить в интернет регулярно намного полезнее, чем делать это с неустановленной периодичностью. При регулярном использовании интернета риск развития деменции был ниже на 50% по сравнению с нерегулярным использованием.

Оказалось, что после оптимального времени в интернете от 6 минут до 2 часов в день, дальше наступает нелинейная динамика, то есть при увеличении времени в сети риск развития когнитивных нарушений начинает расти.

В России продолжается наблюдаться дефицит врачей-эндокринологов, что может стать серьезной проблемой для здоровья населения.

Как сообщила директор "Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии" Минздрава России Наталья Мокрышева, дефицит эндокринологов для взрослого населения составляет около 1,5 тысячи человек, а для детского - около 600 человек.

Отсутствие специалистов в этой области может стать причиной трудностей в диагностике и лечении заболеваний, связанных с нарушением работы эндокринной системы. По словам Мокрышевой, дефицит врачей-эндокринологов в России связан с низкой привлекательностью данной специальности для молодых медиков. Кроме того, эндокринология - это сложная и многогранная область медицины, требующая постоянного обновления знаний и навыков.

В связи с этим, Минздрав России разрабатывает меры по повышению привлекательности специальности врача-эндокринолога и улучшению качества подготовки специалистов в этой области. Кроме того, рассматривается вопрос о развитии телемедицины и удаленной консультации врачей-эндокринологов для улучшения доступности медицинской помощи в регионах, где недостаток специалистов.

Каких продуктов не хватает в рационе россиян и как это отражается на нашем здоровье

Согласно анализу покупательских способностей человека, была посчитала потребность в тех или иных продуктах

🥛 Молочка
Надо потреблять 325 кг в год на человека, а в 2021 году было всего 265 кг. Значит, среднестатистическому россиянину не хватает, как минимум кальция и витамина B2;

🐟 Рыба
46% россиян рыбу и морепродукты вообще не едят или едят реже, чем раз в неделю. Это означает, что у всех этих граждан питание уже, очевидно, не здоровое.

🍏 Фрукты и ягоды
Средний россиянин в 2022 г. съел около 60 кг фруктов и ягод, что на 5% меньше, чем годом ранее. Рекомендованная Минздравом норма — 100 кг в год.

❗️ А вот мясо и мясопродукты мы стали есть больше всего. В 2022 г. потребление мяса выросло до рекордных 78 кг на человека (норма — 73 кг). В целом, животного белка большинство россиян получает достаточно. В том числе за счет замены более дорогого молочного и рыбного на доступный куриный.