🎃 Осенняя бомба: салат с запеченной тыквой и сыром фета

Это блюдо отлично подходит для осени: сладкая тыква и соленая фета создают гармоничный вкус, который порадует вас своей легкостью и полезностью.

Подойдет как и для тех, кто прошел сеанс коррекции веса СЕРСО, так и для тех, кто просто хочет правильно питаться.

Нам потребуются

• 500 г тыквы (очищенной)
• 150 г сыра фета
• 1 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Несколько веточек свежего тимьяна (или розмарина) для аромата
• Горсть грецких орехов (для украшения)

Приготовление

1. Очистите тыкву и нарежьте её кубиками среднего размера.

2. Выложите тыкву на противень, сбрызните оливковым маслом, добавьте соль-перец и веточки тимьяна. Перемешайте. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока тыква не станет мягкой и слегка подрумянится.

3. Когда тыква почти готова, выньте противень из духовки и аккуратно раскрошите фету сверху. Поставьте обратно на 5 мин., чтобы сыр немного подтаял, но не расплавился полностью.

4. Для украшения добавьте горсть подсушенных грецких орехов, которые придадут приятный хруст, и украсьте свежими травами.

Это блюдо можно подавать как теплую закуску или легкий ужин. Оно идеально сочетается с зелеными салатами. Приятного аппетита!

Больше рецептов — по хештегу #серсо_рецепты. Если рецепт понравился, ставьте сердечки и делитесь с близкими!

всегда с вами,
центр коррекции веса СЕРСО